| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Тыква (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.5% | 519 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 13% | 339 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.1 мкг | 900 мкг | 53.3% | 23.5% | 187 г |
| бета Каротин | 2.885 мг | 5 мг | 57.7% | 25.4% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.05 мг | 500 мг | 5.8% | 2.6% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.93 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5127 мг | 20 мг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.4% | 986 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2673 г |
| Кремний, Si | 13.45 мг | 30 мг | 44.8% | 19.7% | 223 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Натрий, Na | 12.38 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10501 г |
| Сера, S | 61.23 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1633 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 11.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 3.801 мкг | 10 мкг | 38% | 16.7% | 263 г |
| Литий, Li | 1.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4749 мг | 2 мг | 23.7% | 10.4% | 421 г |
| Медь, Cu | 261.4 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 11.5% | 383 г |
| Молибден, Mo | 14.936 мкг | 70 мкг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Никель, Ni | 14.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.509 мкг | 55 мкг | 40.9% | 18% | 244 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5579 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.8515 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность перловка составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».