| Форель радужная, разведенная на ферме, сырая | 400 г |
| Бульон рыбный | 2000 г |
| Морские водоросли агар, сырые | 60 г |
| Лимон | 60 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 22.6% | 704 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.1% | 3111 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Вода | 112 г | 2273 г | 4.9% | 7.8% | 2029 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4091 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 8.8% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.49 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 35.9% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 4.8% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 39.7% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 4.5% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1665 мг | 20 мг | 10.8% | 17.2% | 923 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76 мг | 2500 мг | 3% | 4.8% | 3289 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10661 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 2.7% | 5848 г |
| Натрий, Na | 9.05 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14365 г |
| Сера, S | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3134 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 43.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 1.1% | 13534 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7194 г |
| Медь, Cu | 16.56 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.7% | 6039 г |
| Молибден, Mo | 1.043 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.4% | 6711 г |
| Селен, Se | 3.718 мкг | 55 мкг | 6.8% | 10.8% | 1479 г |
| Фтор, F | 114.12 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 4.6% | 3505 г |
| Хром, Cr | 14.59 мкг | 50 мкг | 29.2% | 46.6% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4159 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Заливное из форели составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».