| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сметана 15 % термостатная | 25 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.1% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 11% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 12.2% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 13.1% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.336 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4% | 7496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 42.7% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 3% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 25.6% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3084 мг | 20 мг | 1.5% | 4.6% | 6485 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.58 мг | 2500 мг | 7.2% | 22% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2496 г |
| Кремний, Si | 38.723 мг | 30 мг | 129.1% | 393.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 11% | 2747 г |
| Натрий, Na | 497.31 мг | 1300 мг | 38.3% | 116.8% | 261 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10741 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 15.5% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 783.47 мг | 2300 мг | 34.1% | 104% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 13.1% | 2320 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 9.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 61.3% | 497 г |
| Литий, Li | 9.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 29.6% | 1026 г |
| Медь, Cu | 114.59 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 35.1% | 873 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 35.7% | 855 г |
| Никель, Ni | 6.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19493 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 48.8% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.2202 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редиса со сметаной и укропом составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».