Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной исправленный йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной исправленный йогуртом

Помидор (томат) 190 г
Огурец парниковый 95 г
Перец сладкий желтый 45 г
Салат (латук) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Бифидойогурт классический 0.05% 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной исправленный йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.9% 6083 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.5% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 13.9% 3131 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 36.4% 1189 г
альфа Каротин 38 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 46.3% 936 г
Ликопин 968.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.6% 7826 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 4.3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 9.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 15.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.04 мкг 400 мкг 3.5% 15.2% 2849 г
Витамин C, аскорбиновая 29.56 мг 90 мг 32.8% 142% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 10.4% 4178 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 20080 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 185.3% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.4741 мг 20 мг 2.4% 10.4% 4219 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.38 мг 2500 мг 7.5% 32.5% 1341 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 10.4% 4129 г
Кремний, Si 10.822 мг 30 мг 36.1% 156.3% 277 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 14.3% 3028 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 23173 г
Сера, S 4.08 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 24510 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 12.6% 3493 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 9.1% 4878 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 33.3% 1295 г
Литий, Li 2.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 25.1% 1721 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 23.4% 1863 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 9.1% 4720 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 30220 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 40404 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 9.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 6.5% 6723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной исправленный йогуртом составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».