| Тыква | 1200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 tsp |
| Чеснок | 15 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Тыкву почистить, вытащить косточки нарезать кубком. Чеснок почисть нарезать на четвертинки. Положить в форму(поддон), залить маслом, добавить соль, специи, перемешать. Разогреть духовку до 180,готоаить тыкву до мягкости. Один раз перемешать. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.3% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.5% | 1000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.9 мкг | 900 мкг | 27.3% | 99.6% | 366 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 107.7% | 339 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 6.2% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 29.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 24.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.138 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.8% | 2829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 33.6% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 10.9% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 6.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7298 мг | 20 мг | 3.6% | 13.1% | 2740 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.62 мг | 2500 мг | 8.3% | 30.3% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.2% | 3531 г |
| Кремний, Si | 29.491 мг | 30 мг | 98.3% | 358.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 13.5% | 2714 г |
| Натрий, Na | 36.07 мг | 1300 мг | 2.8% | 10.2% | 3604 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.9% | 5376 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 12% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 67.87 мг | 2300 мг | 3% | 10.9% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 9.5% | 3805 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 40.5% | 905 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 10.6% | 3431 г |
| Медь, Cu | 180.19 мкг | 1000 мкг | 18% | 65.7% | 555 г |
| Молибден, Mo | 4.919 мкг | 70 мкг | 7% | 25.5% | 1423 г |
| Никель, Ni | 4.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11364 г |
| Фтор, F | 84.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.7% | 4731 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 17.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 7.7% | 4758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».