| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 7.4% | 530 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14% | 278 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 75 мкг | 400 мкг | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.46 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.54 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Магний, Mg | 78 мг | 400 мг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Натрий, Na | 536 мг | 1300 мг | 41.2% | 16% | 243 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 11.1% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Марганец, Mn | 2 мг | 2 мг | 100% | 38.9% | 100 г |
| Медь, Cu | 282 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 11% | 355 г |
| Селен, Se | 32.9 мкг | 55 мкг | 59.8% | 23.3% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.7 мг | 12 мг | 14.2% | 5.5% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.667 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.5% | 13.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.5% |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 257 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».