Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пек кап огур яйцо с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пек кап огур яйцо с маслом

Пекинская капуста 220 г
Огурец парниковый 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пек кап огур яйцо с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.6% 918 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 9% 1500 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 19.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.6% 1552 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 15% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 34.469 мкг 400 мкг 8.6% 11.5% 1160 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 19.8% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 16% 831 г
Витамин Н, биотин 4.408 мкг 50 мкг 8.8% 11.8% 1134 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 26.1% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.7334 мг 20 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 10.4% 1284 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2079 г
Кремний, Si 19.273 мг 30 мг 64.2% 85.8% 156 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3147 г
Натрий, Na 33.22 мг 1300 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2637 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.3% 1303 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 6% 2219 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3676 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 31.8% 419 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1808 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 6.1% 2170 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 3.1% 4442 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 6.753 мкг 55 мкг 12.3% 16.4% 814 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34542 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 71.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат пек кап огур яйцо с маслом составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».