| Творог 2% жирности | 75 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.4% | 484 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2624 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 44.15 мг | 500 мг | 8.8% | 7% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.5 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.4% | 1231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 28.8% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.545 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.4% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.5 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Кальций, Ca | 112 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Натрий, Na | 36.25 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3586 г |
| Сера, S | 156.5 мг | 1000 мг | 15.7% | 12.5% | 639 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 14.9% | 532 г |
| Хлор, Cl | 105.25 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.7% | 2185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6545 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 12.5% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 50.5 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 7.025 мкг | 70 мкг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% | 32.6% | 243 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14159 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.348 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог с сметаной составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».