Мой здоровый рацион

Калорийность Торт "Красный бархат". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Красный бархат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.5% 1900 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 10.9% 255 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.7% 592 г
Углеводы (общие) 53.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.427 мг 1.5 мг 28.5% 7.9% 351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 4.5% 616 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 111 мкг 400 мкг 27.8% 7.7% 360 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 2.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.352 мг 20 мг 16.8% 4.6% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 2.5% 1116 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Натрий, Na 942 мг 1300 мг 72.5% 20% 138 г
Фосфор, P 430 мг 800 мг 53.8% 14.9% 186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.3 мг 18 мг 18.3% 5.1% 545 г
Марганец, Mn 0.392 мг 2 мг 19.6% 5.4% 510 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 2.3% 1205 г
Селен, Se 18.8 мкг 55 мкг 34.2% 9.4% 293 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 1.1% 2500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.287 г от 0.9 до 3.7 г 31.9% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.881 г от 4.7 до 16.8 г 82.6% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.647 г min 16.8 г 27.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.178 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность Торт "Красный бархат" составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».