| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.5% | 1900 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 10.9% | 255 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 4.7% | 592 г |
| Углеводы (общие) | 53.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 7.9% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 4.5% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 111 мкг | 400 мкг | 27.8% | 7.7% | 360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.352 мг | 20 мг | 16.8% | 4.6% | 597 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 2.5% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Натрий, Na | 942 мг | 1300 мг | 72.5% | 20% | 138 г |
| Фосфор, P | 430 мг | 800 мг | 53.8% | 14.9% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% | 5.1% | 545 г |
| Марганец, Mn | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Селен, Se | 18.8 мкг | 55 мкг | 34.2% | 9.4% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.287 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.676 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.647 г | min 16.8 г | 27.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Красный бархат" составляет 362 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».