Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 113 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
подливка универсальная 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сельдерей корень сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.7% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.7% 667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 14.3% 546 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 6% 1299 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 11.2% 698 г
Витамин В4, холин 119.95 мг 500 мг 24% 18.8% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 12.3% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.089 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6569 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 9.3% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1070 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 5.9% 1339 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 9.359 мкг 50 мкг 18.7% 14.6% 534 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4924 мг 20 мг 12.5% 9.8% 802 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.33 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Кальций, Ca 68.39 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1462 г
Кремний, Si 1.772 мг 30 мг 5.9% 4.6% 1693 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2411 г
Натрий, Na 368.5 мг 1300 мг 28.3% 22.1% 353 г
Сера, S 86.59 мг 1000 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 13.1% 597 г
Хлор, Cl 547.78 мг 2300 мг 23.8% 18.6% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 6% 1300 г
Кобальт, Co 6.051 мкг 10 мкг 60.5% 47.3% 165 г
Литий, Li 5.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1348 г
Медь, Cu 89.23 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1121 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 7.7% 1008 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 16.037 мкг 55 мкг 29.2% 22.8% 343 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10920 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.672 мг ~
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов