| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 15.1% | 335 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 194 мг | 500 мг | 38.8% | 19.7% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 10.4% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.6% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.261 мг | 15 мг | 28.4% | 14.4% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 15.728 мкг | 50 мкг | 31.5% | 16% | 318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8079 мг | 20 мг | 14% | 7.1% | 712 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.95 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2034 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 2.4% | 2116 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3234 г |
| Натрий, Na | 103.55 мг | 1300 мг | 8% | 4.1% | 1255 г |
| Сера, S | 153.25 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.8% | 653 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 10.2% | 499 г |
| Хлор, Cl | 126.58 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Йод, I | 16.17 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Кобальт, Co | 9.078 мкг | 10 мкг | 90.8% | 46% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2286 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.423 мкг | 55 мкг | 44.4% | 22.5% | 225 г |
| Фтор, F | 50.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7855 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.0913 мг | 12 мг | 9.1% | 4.6% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 401.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.527 г | min 16.8 г | 32.9% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл (на завтрак) составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».