| Руккола | 26 г |
| Сельдерей | 29 г |
| Редис | 19 г |
| Перец сладкий желтый | 25 г |
| Огурец парниковый | 53 г |
| Помидор (томат), парниковый | 81 г |
| Льняное | 11 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.3% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 29.3% | 610 г |
| бета Каротин | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 34.5% | 517 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 371.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.703 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.4% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.33 мг | 90 мг | 41.5% | 74.2% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.8 мкг | 120 мкг | 44.8% | 80.1% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.461 мг | 20 мг | 2.3% | 4.1% | 4338 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 19% | 939 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 7.2% | 2481 г |
| Кремний, Si | 16.848 мг | 30 мг | 56.2% | 100.5% | 178 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 7.9% | 2271 г |
| Натрий, Na | 34.13 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.7% | 3809 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13870 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 8.9% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 33.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2452 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.576 мкг | 10 мкг | 25.8% | 46.2% | 388 г |
| Литий, Li | 12.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 12% | 1489 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.376 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.3% | 1600 г |
| Никель, Ni | 7.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28249 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2257 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5317 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на обед 31.01. составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».