Лук репчатый (Пассерование) | 118 г |
Чеснок (Пассерование) | 22 г |
Морковь (Пассерование) | 124 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Вода водопроводная питьевая | 300 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 30 г |
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 100 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1300 г |
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.3% | 535 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3088 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.5% | 639 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 14.5% | 637 г |
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 13.7% | 676 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 14.6% | 635 г |
Витамин В9, фолаты | 7.773 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5146 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1956 г |
Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 16.5% | 561 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5173 мг | 20 мг | 27.6% | 25.5% | 362 г |
Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.417 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.7% | 1067 г |
Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4924 г |
Кремний, Si | 3.292 мг | 30 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1530 г |
Натрий, Na | 52.21 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2490 г |
Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12837 г |
Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 14.4% | 642 г |
Хлор, Cl | 10.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 22115 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.8% | 942 г |
Литий, Li | 2.025 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
Медь, Cu | 68.52 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1459 г |
Молибден, Mo | 2.542 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.3% | 2754 г |
Никель, Ni | 4.528 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.317 мкг | 55 мкг | 18.8% | 17.4% | 533 г |
Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20566 г |
Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3086 г |
Цинк, Zn | 1.1195 мг | 12 мг | 9.3% | 8.6% | 1072 г |
Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.215 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
Валин | 0.681 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
Лизин | 1.166 г | ~ | |||
Метионин | 0.379 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.582 г | ~ | |||
Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
Аланин | 0.751 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
Глицин | 0.675 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.094 г | ~ | |||
Пролин | 0.565 г | ~ | |||
Серин | 0.474 г | ~ | |||
Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.61 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 9.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, тушеная с черносливом составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».