| Шампиньоны (Запекание) | 2400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.7% | 1152 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.8% | 718 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20.9% | 476 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 4.4% | 2271 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 37.4% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 33.73 мг | 500 мг | 6.7% | 6.7% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.159 мг | 5 мг | 63.2% | 62.9% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.844 мкг | 400 мкг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 12.6% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.919 мг | 15 мг | 19.5% | 19.4% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 24.084 мкг | 50 мкг | 48.2% | 48% | 208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4469 мг | 20 мг | 42.2% | 42% | 237 г |
| Ниацин | 7.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 811.41 мг | 2500 мг | 32.5% | 32.3% | 308 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11223 г |
| Кремний, Si | 4.969 мг | 30 мг | 16.6% | 16.5% | 604 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1680 г |
| Натрий, Na | 9.38 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13859 г |
| Сера, S | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2294 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 22.2% | 449 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Йод, I | 27.28 мкг | 150 мкг | 18.2% | 18.1% | 550 г |
| Кобальт, Co | 22.969 мкг | 10 мкг | 229.7% | 228.6% | 44 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 11.6% | 853 г |
| Медь, Cu | 757.97 мкг | 1000 мкг | 75.8% | 75.4% | 132 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.047 мкг | 55 мкг | 71% | 70.6% | 141 г |
| Стронций, Sr | 25.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 86.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16729 г |
| Хром, Cr | 19.69 мкг | 50 мкг | 39.4% | 39.2% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.4997 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 95.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир: шампиньоны с луком составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».