Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль, яйцо, переу, мяско. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль, яйцо, переу, мяско

Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, консервированная 40 г
Перец красный сладкий 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Говядина, солонина, Пастрома 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль, яйцо, переу, мяско".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.3% 528 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 9.5% 683 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 7% 923 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 12.5% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 66.02 мг 90 мг 73.4% 47.6% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.581 мг 15 мг 23.9% 15.5% 419 г
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9166 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 2.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.59 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3720 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2417 г
Натрий, Na 415.48 мг 1300 мг 32% 20.8% 313 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 8.6% 755 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1177 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 15.4% 419 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 3.9% 1656 г
Медь, Cu 97.61 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1024 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7315 г
Селен, Se 9.714 мкг 55 мкг 17.7% 11.5% 566 г
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25063 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Цинк, Zn 1.7213 мг 12 мг 14.3% 9.3% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.215 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль, яйцо, переу, мяско составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов