Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны жаренные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны жаренные с луком

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Шампиньоны 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 17.4% 352 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.7% 800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.6% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 16.1% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 21.037 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.829 мг 15 мг 45.5% 27.9% 220 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин РР, НЭ 3.5671 мг 20 мг 17.8% 10.9% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 365.85 мг 2500 мг 14.6% 9% 683 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28078 г
Сера, S 19.82 мг 1000 мг 2% 1.2% 5045 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 6.5% 946 г
Хлор, Cl 22.87 мг 2300 мг 1% 0.6% 10057 г
Микроэлементы
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1262 г
Кобальт, Co 10.671 мкг 10 мкг 106.7% 65.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2853 г
Медь, Cu 25.91 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3860 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3827 г
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22235 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 10.5% 585 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2791 г

Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные с луком составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».