| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.8% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 8.9% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.157 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 18544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 37.1% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5543 мг | 20 мг | 2.8% | 5% | 3608 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.3% | 968 г |
| Кальций, Ca | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.7% | 2054 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Натрий, Na | 545.37 мг | 1300 мг | 42% | 74.6% | 238 г |
| Сера, S | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15773 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 7.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 12.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 18167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 8.7% | 2032 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.2% | 3460 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 17699 г |
| Медь, Cu | 29.14 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.2% | 3432 г |
| Молибден, Mo | 2.371 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6% | 2952 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42636 г |
| Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 86393 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.0823 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 14581 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты с яблоком и сметаной составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».