Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с лаваша с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 230 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 115 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.6% 667 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.1% 483 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.7% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 5.6% 784 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 1.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин В4, холин 73.99 мг 500 мг 14.8% 6.5% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 23.266 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 9.3% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.299 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2038 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2447 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7515 мг 20 мг 13.8% 6.1% 727 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.53 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1960 г
Кальций, Ca 275.77 мг 1000 мг 27.6% 12.1% 363 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1% 4566 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Натрий, Na 396.77 мг 1300 мг 30.5% 13.4% 328 г
Сера, S 85.94 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 11.6% 379 г
Хлор, Cl 620.26 мг 2300 мг 27% 11.9% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3% 1454 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4249 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3.2% 1368 г
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 6.1% 720 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1460 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 3.3% 1333 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 10.514 мкг 55 мкг 19.1% 8.4% 523 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 1.4232 мг 12 мг 11.9% 5.2% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 3.696 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 0.684 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с лаваша с сыром составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок