| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 130 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 200 г |
| Печень говяжья | 20 г |
| Морковь (Припускание) | 160 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.2% | 769 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 728.5 мкг | 900 мкг | 80.9% | 57.5% | 124 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.816 мг | 5 мг | 56.3% | 40% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 14.3% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 24.57 мг | 500 мг | 4.9% | 3.5% | 2035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.667 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.826 мкг | 3 мкг | 60.9% | 43.3% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3498 мг | 20 мг | 21.7% | 15.4% | 460 г |
| Ниацин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.5% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4058 г |
| Кремний, Si | 24.135 мг | 30 мг | 80.5% | 57.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 45.41 мг | 400 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Натрий, Na | 61.61 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Сера, S | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2417 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 30.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.078 мг | 18 мг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 52.3% | 136 г |
| Литий, Li | 2.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 13.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 327.84 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 23.3% | 305 г |
| Молибден, Mo | 16.08 мкг | 70 мкг | 23% | 16.3% | 435 г |
| Никель, Ni | 6.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.314 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Стронций, Sr | 20.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7880 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.5992 мг | 12 мг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша Алтынная составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».