| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 26 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.8% | 348 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 5.4% | 567 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5477 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.2% | 735 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 70.45 мг | 500 мг | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9553 мг | 20 мг | 9.8% | 3% | 1023 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.4% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1998 г |
| Кремний, Si | 1.598 мг | 30 мг | 5.3% | 1.6% | 1877 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3481 г |
| Натрий, Na | 38.61 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3367 г |
| Сера, S | 65.18 мг | 1000 мг | 6.5% | 2% | 1534 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 3.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 59.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1883 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 7.5% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 3.6% | 853 г |
| Медь, Cu | 57.46 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1740 г |
| Молибден, Mo | 7.279 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.897 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4.4% | 696 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17109 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.486 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.222 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.974 г | min 16.8 г | 29.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон не ПП составляет 327,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».