Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики белковые

Смесь муки (цз, рисовая, кукурузная) 150 г
Изолят Соевого Белка [Ешь и Худей] 25 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] 25 г
Масло оливковое 5 г
Вода 350 г
Яичный белок куриный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.3% 608 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7% 991 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.8% 3820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.7% 590 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.55 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 2.1% 3289 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13106 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Натрий, Na 95.03 мг 1300 мг 7.3% 5% 1368 г
Сера, S 94.08 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1063 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.2% 5926 г
Хлор, Cl 86.82 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22785 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2000 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 26.35 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3795 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3500 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 12.6% 550 г
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6858 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1155 мг 12 мг 1% 0.7% 10390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Блинчики белковые составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».