| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Сметана 18% (Вятушка) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.752 мг | 1.5 мг | 50.1% | 39% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 53.44 мг | 500 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 8.6% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 15.1% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.607 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 19.2% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 3.506 мкг | 50 мкг | 7% | 5.5% | 1426 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8132 мг | 20 мг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Ниацин | 1.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.3 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7283 г |
| Кремний, Si | 2.472 мг | 30 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Натрий, Na | 26.78 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Сера, S | 165.62 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 15.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 7.865 мкг | 10 мкг | 78.7% | 61.3% | 127 г |
| Литий, Li | 6.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1953 г |
| Медь, Cu | 108.54 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 10.337 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 11.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27228 г |
| Фтор, F | 58.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6875 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.6315 мг | 12 мг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина бабушкина составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».