| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 20% | 475 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 24.2% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 37.38 мг | 500 мг | 7.5% | 7.1% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.168 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 11.6% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 9.5% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 2.217 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2255 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 24.7% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8722 мг | 20 мг | 19.4% | 18.4% | 517 г |
| Ниацин | 5.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.38 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.1% | 726 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3373 г |
| Кремний, Si | 22.259 мг | 30 мг | 74.2% | 70.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 49.02 мг | 400 мг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Натрий, Na | 44.09 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2949 г |
| Сера, S | 97.73 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.3% | 1023 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 70.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 7.5% | 1261 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 79% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Медь, Cu | 105.98 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 12.905 мкг | 70 мкг | 18.4% | 17.5% | 542 г |
| Никель, Ni | 10.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.277 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4307 г |
| Фтор, F | 84.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4734 г |
| Хром, Cr | 16.9 мкг | 50 мкг | 33.8% | 32.1% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.4807 мг | 12 мг | 12.3% | 11.7% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур.филе/свинина составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».