| Фасоль стручковая (Варка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 33.7% | 541 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 12.2% | 1503 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 13.1% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 15.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 5.6% | 3185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 16% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.774 мкг | 400 мкг | 8.9% | 16.2% | 1118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 40.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 20.8% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 20.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8493 мг | 20 мг | 4.2% | 7.7% | 2355 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.9% | 919 г |
| Кальций, Ca | 66.42 мг | 1000 мг | 6.6% | 12% | 1506 г |
| Кремний, Si | 1.066 мг | 30 мг | 3.6% | 6.6% | 2814 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 12% | 1518 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 51383 г |
| Сера, S | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3219 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 11.7% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 5.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 43152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 11.7% | 1565 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 19.5% | 938 г |
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 23% | 793 г |
| Медь, Cu | 83.01 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.1% | 1205 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8197 г |
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16340 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 6.2% | 2949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 73.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль зелёная составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».