| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 1000 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Манная крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 12.6% | 313 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.5% | 415 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 9.5% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 114.09 мг | 500 мг | 22.8% | 9% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 13% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 13.3% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.958 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.849 мкг | 3 мкг | 95% | 37.4% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.307 мкг | 10 мкг | 133.1% | 52.4% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.6834 мг | 20 мг | 43.4% | 17.1% | 230 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.16 мг | 2500 мг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4511 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Магний, Mg | 32.93 мг | 400 мг | 8.2% | 3.2% | 1215 г |
| Натрий, Na | 73.9 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1759 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4160 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 13.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 13.5% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3190 г |
| Медь, Cu | 63.8 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 1.694 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Никель, Ni | 1.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.38 мкг | 55 мкг | 80.7% | 31.8% | 124 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55788 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.5933 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.979 г | ~ | |||
| Лизин | 2.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Глицин | 1.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | min 16.8 г | 27.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.69 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты лососевые составляет 254,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».