| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука Немецкая тип 550 Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| масло оливковое Монини экстра верджин | 50 г |
| соль гималайская | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Ванильный экстракт жидкий болгария 23 | 3 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=-6oKEiI6_N0 форма ширина 39см, ширина 29см, высота 4,5см вылит,выранять и ударить об стол,чтоб вышел воздух Выпекать при 170 гр 40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.8 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.8% | 381 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 5.1% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.3% | 779 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.2% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 115.7 мг | 500 мг | 23.1% | 7.7% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 4.7% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.709 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3.7% | 895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.721 мг | 15 мг | 11.5% | 3.8% | 872 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.708 мкг | 50 мкг | 19.4% | 6.5% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.446 мг | 20 мг | 12.2% | 4.1% | 818 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.84 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2529 г |
| Кальций, Ca | 83.91 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.8% | 1192 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4141 г |
| Натрий, Na | 338.16 мг | 1300 мг | 26% | 8.7% | 384 г |
| Сера, S | 98.16 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.3% | 1019 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 7.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 84.58 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 3.6% | 934 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 16.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Медь, Cu | 56.73 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.9% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2078 г |
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.764 мкг | 55 мкг | 34.1% | 11.4% | 293 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14025 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6596 мг | 12 мг | 5.5% | 1.8% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.6% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.962 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.991 г | min 16.8 г | 41.6% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет или тонкий бисквит для коржей24 составляет 299,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».