Мой здоровый рацион

Рецепт торт с финиково-миндальной основой и малиновым желе (рикотта+4% творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с финиково-миндальной основой и малиновым желе (рикотта+4% творог)

миндально-финиковые конфеты с овсянкой 160 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 250 г
творог "мягкий" в колбасе 4% 240 г
Малина 200 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с финиково-миндальной основой и малиновым желе (рикотта+4% творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.6% 738 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.7% 1711 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 1.2% 5262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2338 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.785 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4088 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 4.1% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 7.8% 806 г
Витамин Н, биотин 2.347 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2130 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1815 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1693 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.68 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1439 г
Кальций, Ca 127.94 мг 1000 мг 12.8% 8.1% 782 г
Кремний, Si 25.269 мг 30 мг 84.2% 53% 119 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Натрий, Na 34.61 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3756 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5531 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 8.8% 719 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 8.9% 710 г
Литий, Li 2.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 9.1% 696 г
Медь, Cu 120.41 мкг 1000 мкг 12% 7.6% 830 г
Молибден, Mo 5.544 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1263 г
Никель, Ni 10.987 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 5.89 мкг 55 мкг 10.7% 6.7% 934 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Цинк, Zn 0.6645 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1806 г
Цирконий, Zr 4.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность торт с финиково-миндальной основой и малиновым желе (рикотта+4% творог) составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».