| Лук репчатый | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 9.2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 36.6% | 400 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 27.1% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 17.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 40.7% | 360 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 8.5% | 1715 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19490 г |
| Сера, S | 108.33 мг | 1000 мг | 10.8% | 15.8% | 923 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 17.7% | 827 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 10.8% | 1350 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 122% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.3833 мг | 2 мг | 19.2% | 28.1% | 522 г |
| Медь, Cu | 141.67 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 20.8% | 706 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 793.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.833 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6603 г |
| Фтор, F | 51.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7741 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.4167 мг | 12 мг | 11.8% | 17.3% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».