| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 190 г |
| Свинина Шея [Лента] | 1000 г |
| Морковь | 460 г |
| Лук репчатый | 468 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.3 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.3% | 348 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 5% | 656 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.4 мкг | 900 мкг | 29.6% | 9.6% | 338 г |
| бета Каротин | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 10.4% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 35.89 мг | 500 мг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.4% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.672 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.675 мг | 15 мг | 17.8% | 5.8% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 1.722 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2904 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5332 мг | 20 мг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.93 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2690 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Кремний, Si | 47.449 мг | 30 мг | 158.2% | 51.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 2.3% | 1416 г |
| Натрий, Na | 8.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3380 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 3.2% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 22.64 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 1.1% | 2871 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Литий, Li | 2.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6008 мг | 2 мг | 30% | 9.7% | 333 г |
| Медь, Cu | 130.78 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.2% | 765 г |
| Молибден, Mo | 4.141 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.9% | 1690 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.641 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3.9% | 828 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12030 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7853 мг | 12 мг | 6.5% | 2.1% | 1528 г |
| Цирконий, Zr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 308,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».