| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 500 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Фасоль Белая в Томатном Соусе [EKO] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11% | 585 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 1.2% | 5201 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 3.6% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.176 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2585 мг | 20 мг | 16.3% | 10.5% | 614 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.26 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5803 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3810 г |
| Сера, S | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14205 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 2.58 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Медь, Cu | 37.88 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2640 г |
| Молибден, Mo | 0.223 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31390 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.524 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.6% | 843 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.9447 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш с фасолью составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».