| Картофель (Варка без слива) | 950 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Пшено (просо) воздушное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.5% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.2% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 15.3% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 4.3% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.244 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 20.3% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 3.3% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5848 мг | 20 мг | 7.9% | 13.2% | 1262 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.05 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.3% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11933 г |
| Кремний, Si | 6.905 мг | 30 мг | 23% | 38.3% | 434 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 5% | 3314 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11140 г |
| Сера, S | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.5% | 2245 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2707 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 36.7% | 454 г |
| Литий, Li | 9.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4651 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.2% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.2% | 1633 г |
| Никель, Ni | 2.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5267 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 8.5% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлебка «Царская» составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».