Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с фасолью

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.6% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.5% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 12.9% 788 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 14.6% 700 г
Витамин В4, холин 105.81 мг 500 мг 21.2% 21.6% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12.6% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.336 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 8.4% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 8.4% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 7.9% 1284 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 17.4% 585 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.8832 мг 20 мг 9.4% 9.6% 1062 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.99 мг 2500 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Кальций, Ca 83.54 мг 1000 мг 8.4% 8.6% 1197 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2188 г
Натрий, Na 66.04 мг 1300 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 8.4% 1227 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 14.8% 690 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 4.2% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 7.5% 1344 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 7.2% 1418 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 40.5% 251 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2193 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 6.1% 1671 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1743 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 12.153 мкг 55 мкг 22.1% 22.5% 453 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11658 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.6387 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность омлет с фасолью составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».