| Чир (щокур), обский (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 1052 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 134 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 79 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.9% | 589 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.789 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1898 мг | 20 мг | 10.9% | 6.3% | 913 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Кальций, Ca | 152.52 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.9% | 656 г |
| Кремний, Si | 27.378 мг | 30 мг | 91.3% | 52.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1965 г |
| Натрий, Na | 177.98 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Сера, S | 114.64 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 872 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 12% | 482 г |
| Хлор, Cl | 261.7 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.6% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 14.9% | 390 г |
| Литий, Li | 42.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 4.38 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.7% | 1598 г |
| Никель, Ni | 2.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.378 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2313 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24346 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.8692 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Щокур с картохой составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».