Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров с огурцами

Кальмар (Припускание) 178 г
Огурец парниковый 102 г
Огурец соленый 84 г
Кетчуп острый [Heinz] 21 г
Майонез оливковый 67% [Слобода] 40 г
Лук репчатый 11 г
Чеснок 4 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.2% 974 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.6% 629 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6443 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 15.3% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 6% 1318 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1951 мг 20 мг 16% 12.7% 626 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.17 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1542 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4108 г
Кремний, Si 13.712 мг 30 мг 45.7% 36.2% 219 г
Магний, Mg 35.32 мг 400 мг 8.8% 7% 1133 г
Натрий, Na 260.5 мг 1300 мг 20% 15.8% 499 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1359 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 9.3% 857 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2731 г
Йод, I 134.03 мкг 150 мкг 89.4% 70.8% 112 г
Кобальт, Co 42.865 мкг 10 мкг 428.7% 339.4% 23 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1810 г
Медь, Cu 683.3 мкг 1000 мкг 68.3% 54.1% 146 г
Молибден, Mo 9.433 мкг 70 мкг 13.5% 10.7% 742 г
Никель, Ni 5.163 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 20.219 мкг 55 мкг 36.8% 29.1% 272 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.094 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.241 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров с огурцами составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».