Мой здоровый рацион

Рецепт Ou prajit. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ou prajit

Яйцо куриное (Жарка яичница) 4 Штука
Свинина, задняя рулька, постное мясо, запечённая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ou prajit".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.9% 484 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.3% 467 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.8 мкг 900 мкг 27.3% 15.7% 366 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.493 мг 1.8 мг 27.4% 15.7% 365 г
Витамин В4, холин 271.88 мг 500 мг 54.4% 31.2% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.439 мг 5 мг 28.8% 16.5% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.352 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5441 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 11.3% 510 г
Витамин D, кальциферол 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 13.4% 427 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2301 г
Витамин Н, биотин 21.216 мкг 50 мкг 42.4% 24.4% 236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4583 мг 20 мг 22.3% 12.8% 449 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.55 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1400 г
Кальций, Ca 58.94 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1697 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2738 г
Натрий, Na 147.78 мг 1300 мг 11.4% 6.5% 880 г
Сера, S 184.85 мг 1000 мг 18.5% 10.6% 541 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 16% 358 г
Хлор, Cl 163.84 мг 2300 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.703 мг 18 мг 15% 8.6% 666 г
Йод, I 21.01 мкг 150 мкг 14% 8% 714 г
Кобальт, Co 10.503 мкг 10 мкг 105% 60.3% 95 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1026 г
Молибден, Mo 6.302 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1111 г
Селен, Se 35.691 мкг 55 мкг 64.9% 37.3% 154 г
Фтор, F 57.77 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6924 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Цинк, Zn 1.3896 мг 12 мг 11.6% 6.7% 864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.159 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 1.077 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 576.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.167 г min 16.8 г 30.8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ou prajit составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов