Мой здоровый рацион

Рецепт крем для зимней сказки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем для зимней сказки

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 492 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 163 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 66 г
Арахис 60 г
Кокосовая Стружка [Розумний Вибір] 73 г
Кукурузный крахмал 35 г
Яйцо куриное (Яйца) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 13 г
Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 31 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем для зимней сказки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.9% 1070 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.3% 371 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.9% 1068 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2195 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1259 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 16.154 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2476 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2% 2134 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.892 мг 20 мг 9.5% 4% 1057 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Кальций, Ca 125.6 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 796 г
Кремний, Si 4.711 мг 30 мг 15.7% 6.5% 637 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2447 г
Сера, S 34.68 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2884 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 5.8% 720 г
Хлор, Cl 97.66 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1% 4255 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2573 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 5.2% 806 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1591 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1224 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2173 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.729 мкг 55 мкг 3.1% 1.3% 3181 г
Стронций, Sr 19.77 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17953 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 2.1% 1996 г
Цирконий, Zr 4.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.78 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность крем для зимней сказки составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».