Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

Кэроб [Bob's Red Mill] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1% 3619 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.5% 316 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.4% 826 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6133 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 2.6% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3916 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1916 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.587 мг 20 мг 2.9% 1.1% 3407 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 3.3% 1102 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17953 г
Кремний, Si 50.217 мг 30 мг 167.4% 61% 60 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 2.5% 1460 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14065 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 0.8% 4301 г
Хлор, Cl 30.65 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 242.6 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4523 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Литий, Li 2.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Медь, Cu 50.87 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1966 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3975 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8436 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0978 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 1.27 г ~
10:0 Каприновая 1.096 г ~
12:0 Лауриновая 7.774 г ~
14:0 Миристиновая 2.817 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность мороженое составляет 274,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».