| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 18.8% | 258 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.6% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 17.9% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 12% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.576 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0645 мг | 20 мг | 50.3% | 24.3% | 199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3900 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Натрий, Na | 123.69 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.6% | 1051 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 13.8% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6309 г |
| Медь, Cu | 90.51 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1105 г |
| Селен, Se | 20.364 мкг | 55 мкг | 37% | 17.9% | 270 г |
| Цинк, Zn | 2.7907 мг | 12 мг | 23.3% | 11.3% | 430 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.78 г | ~ | |||
| Валин | 1.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лизин | 2.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Глицин | 1.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.418 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | min 16.8 г | 16.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо куриное вареное составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».