| Яичный белок куриный | 100 г |
| Молоко | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.4% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.7% | 6122 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 20.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 27.7% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.59 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.295 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.9% | 2179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5506 мг | 20 мг | 7.8% | 13.4% | 1290 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.8% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 14.8% | 1161 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 3023 г |
| Натрий, Na | 222.16 мг | 1300 мг | 17.1% | 29.4% | 585 г |
| Сера, S | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.7% | 1616 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 14.9% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 317.67 мг | 2300 мг | 13.8% | 23.7% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 2.1% | 8219 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 9.5% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 16.7% | 1034 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8163 г |
| Медь, Cu | 28.65 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5% | 3490 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.2% | 1414 г |
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.243 мкг | 55 мкг | 13.2% | 22.7% | 759 г |
| Стронций, Sr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».