| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 463.7 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 363 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.2% | 987 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 9% | 239 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 5.5% | 393 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Вода | 129.3 г | 2273 г | 5.7% | 1.2% | 1758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 4.7% | 460 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 94.83 мг | 500 мг | 19% | 4.1% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 2.1% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.598 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.1% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 1.5% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 6.354 мкг | 50 мкг | 12.7% | 2.7% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1575 мг | 20 мг | 10.8% | 2.3% | 927 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.74 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.8% | 2667 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3390 г |
| Кремний, Si | 1.575 мг | 30 мг | 5.3% | 1.1% | 1905 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 0.5% | 4215 г |
| Натрий, Na | 42.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.7% | 3062 г |
| Сера, S | 78.27 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.7% | 1278 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 2.5% | 851 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 1.5% | 1405 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.9% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 3.386 мкг | 10 мкг | 33.9% | 7.3% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 2.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.4% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 6.575 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.374 мкг | 55 мкг | 20.7% | 4.5% | 484 г |
| Титан, Ti | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16267 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6228 мг | 12 мг | 5.2% | 1.1% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.741 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.339 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.182 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.416 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.474 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.449 г | min 16.8 г | 44.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли ( домашние мои) составляет 463,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».