| Горбуша (Жарка) | 326 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 42 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 82 г |
| Творог 9% | 151 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное | 42 г |
| Укроп | 6 г |
| Приправа к рыбе | 10 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.7% | 589 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1871 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 75.36 мг | 500 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 6.4% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 9.9% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.295 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.246 мкг | 3 мкг | 74.9% | 42.8% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.32 мкг | 10 мкг | 53.2% | 30.4% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.681 мг | 15 мг | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.902 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.3% | 1723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8638 мг | 20 мг | 24.3% | 13.9% | 411 г |
| Ниацин | 2.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.84 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 68.95 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3722 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1878 г |
| Натрий, Na | 185.22 мг | 1300 мг | 14.2% | 8.1% | 702 г |
| Сера, S | 154.26 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 11.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 309.43 мг | 2300 мг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2372 г |
| Йод, I | 26.42 мкг | 150 мкг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Кобальт, Co | 11.091 мкг | 10 мкг | 110.9% | 63.3% | 90 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.3% | 1323 г |
| Никель, Ni | 3.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.3 мкг | 55 мкг | 55.1% | 31.4% | 182 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 220.49 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1814 г |
| Хром, Cr | 26.83 мкг | 50 мкг | 53.7% | 30.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши с творогом составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».