Мой здоровый рацион

Рецепт Крем чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем чиз

Творожный сыр домашний 440 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 88 г
Сахар, коричневый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 15% 225 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 1.9% 1766 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 7.3% 461 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4% 833 г
Витамин В4, холин 130.87 мг 500 мг 26.2% 8.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.03 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4981 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 6.1% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1% 3319 г
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1559 г
Витамин РР, НЭ 1.3264 мг 20 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.49 мг 2500 мг 7.9% 2.7% 1272 г
Кальций, Ca 160.18 мг 1000 мг 16% 5.4% 624 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2398 г
Натрий, Na 364.02 мг 1300 мг 28% 9.4% 357 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 4.7% 716 г
Хлор, Cl 512.74 мг 2300 мг 22.3% 7.5% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5389 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1% 3311 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 10.75 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9302 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2077 г
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 0.7% 5027 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39643 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Крем чиз составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».