Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье на кефире 06.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье на кефире 06.08

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 333 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Какао-порошок 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 40 г
Семена льна 10 г
Кунжут 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на кефире 06.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.1% 938 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.5% 727 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.9% 808 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.5% 500 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2233 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.2% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.9% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.219 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 6.3% 754 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 1.203 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 9.251 мкг 50 мкг 18.5% 8.8% 540 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5557 мг 20 мг 12.8% 6.1% 783 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.8 мг 2500 мг 14% 6.6% 715 г
Кальций, Ca 94.21 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1061 г
Кремний, Si 1.974 мг 30 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Магний, Mg 89.51 мг 400 мг 22.4% 10.6% 447 г
Натрий, Na 157.93 мг 1300 мг 12.1% 5.7% 823 г
Сера, S 66.33 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 14% 339 г
Хлор, Cl 143.51 мг 2300 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 6% 794 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 16.4% 288 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 1.4772 мг 2 мг 73.9% 35% 135 г
Медь, Cu 327.3 мкг 1000 мкг 32.7% 15.5% 306 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1556 г
Никель, Ni 3.58 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 13.016 мкг 55 мкг 23.7% 11.2% 423 г
Стронций, Sr 32.14 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9938 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.6% 1295 г
Цинк, Zn 1.7361 мг 12 мг 14.5% 6.9% 691 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.257 мг ~
Кампестерол 0.429 мг ~
Стигмастерол 0.105 мг ~
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.256 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на кефире 06.08 составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».