| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 180 г |
| Морская капуста (ламинария) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 116 г |
| Свекла, вареная | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.6% | 918 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.9% | 1104 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 71.95 мг | 500 мг | 14.4% | 14% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 10.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.605 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.2% | 1351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.899 мкг | 3 мкг | 63.3% | 61.8% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.752 мкг | 10 мкг | 87.5% | 85.4% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 4.347 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.5% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 11.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9194 мг | 20 мг | 9.6% | 9.4% | 1042 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1816 г |
| Кремний, Si | 4.977 мг | 30 мг | 16.6% | 16.2% | 603 г |
| Магний, Mg | 37.65 мг | 400 мг | 9.4% | 9.2% | 1062 г |
| Натрий, Na | 1435.2 мг | 1300 мг | 110.4% | 107.7% | 91 г |
| Сера, S | 95.6 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.4% | 1046 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 16.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 2140.36 мг | 2300 мг | 93.1% | 90.8% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 13.8% | 708 г |
| Йод, I | 247.64 мкг | 150 мкг | 165.1% | 161.1% | 61 г |
| Кобальт, Co | 56.44 мкг | 10 мкг | 564.4% | 550.6% | 18 г |
| Литий, Li | 1.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3073 мг | 2 мг | 15.4% | 15% | 651 г |
| Медь, Cu | 172.48 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 16.8% | 580 г |
| Молибден, Mo | 13.893 мкг | 70 мкг | 19.8% | 19.3% | 504 г |
| Никель, Ni | 12.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.233 мкг | 55 мкг | 29.5% | 28.8% | 339 г |
| Стронций, Sr | 21.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.51 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.7% | 2623 г |
| Хром, Cr | 16.49 мкг | 50 мкг | 33% | 32.2% | 303 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка в полушубке составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».