Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок"ЛОДОЧКА"фаршированный беконом с овощ.и яичницей с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок"ЛОДОЧКА"фаршированный беконом с овощ.и яичницей с сыром

Кабачок (Запекание) 70 г
сыр "ЛАМБЕР" 15 г
грудинка в/к "ОСОБАЯ" (БалтАгрос) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Сельдерей (Жарка) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 20 г
Шампиньоны 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Шпинат (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
соус "ПЕСТО"с оливковым нерафинированным маслом и сыром 10 г
Способ приготовления

Сегодня экспериментировала с новым рецептом.Начинка может быть любая и,ее лучше приготовить заранее, чтобы не возиться.К сожалению не во всех продуктах есть способ приготовления.Небольшой кабачок помыть,срезать тонкую крышечку(получится глубже),я разрезала пополам). Вынуть сердцевинку.Заполнить любой начинкой(у меня бекон, изъятый кабачок, помидор, болгарский перец, стебель сельдерея, шпинат, шампиньоны, кинза, чеснок). Начинки получается много - можно использовать позже к яичнице или просто,как гарнир или нафаршировать помидоры, перцы....Заполнять не до края! Далее вбить 2яйца. Если кабачо...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок"ЛОДОЧКА"фаршированный беконом с овощ.и яичницей с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.7% 916 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.6% 333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 13% 398 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 1.185 мкг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.2% 634 г
бета Криптоксантин 8.543 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 8.2% 627 г
Витамин В4, холин 110.45 мг 500 мг 22.1% 11.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 8.4% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.148 мкг 400 мкг 5% 2.6% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 10.7% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 4.7% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2370 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.813 мкг 50 мкг 19.6% 10.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 21.9% 236 г
Витамин РР, НЭ 2.9358 мг 20 мг 14.7% 7.6% 681 г
Ниацин 0.855 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.47 мг 2500 мг 11.2% 5.8% 895 г
Кальций, Ca 113.59 мг 1000 мг 11.4% 5.9% 880 г
Кремний, Si 13.626 мг 30 мг 45.4% 23.5% 220 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Натрий, Na 176.75 мг 1300 мг 13.6% 7.1% 736 г
Сера, S 104.31 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 959 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 9.6% 537 г
Хлор, Cl 76.43 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 6% 865 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1337 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 34.8% 149 г
Литий, Li 9.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 5.2% 1004 г
Медь, Cu 138.27 мкг 1000 мкг 13.8% 7.2% 723 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1432 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 15.404 мкг 55 мкг 28% 14.5% 357 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13093 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Цинк, Zn 0.9449 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 1.115 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 8.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.326 г ~
10:0 Каприновая 0.343 г ~
12:0 Лауриновая 1.917 г ~
14:0 Миристиновая 0.846 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кабачок"ЛОДОЧКА"фаршированный беконом с овощ.и яичницей с сыром составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».