| Вафельные Коржи [Тореро] | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Кофе растворимый, сухой | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
Крем: растворить кофе в сметане и взбить со сливочным маслом и сгущенным молоком.Коржи промазать кремом. Последний корж измельчить и обсыпать бока и верх торта.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 506.1 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.2% | 1652 г |
| Жиры | 42.5 г | 56 г | 75.9% | 15% | 132 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 2.3% | 852 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13139 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.4 мкг | 900 мкг | 36.7% | 7.3% | 272 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 15.17 мг | 500 мг | 3% | 0.6% | 3296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.987 мкг | 400 мкг | 0.2% | 40527 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.4% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 0.7% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8053 мг | 20 мг | 4% | 0.8% | 2484 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.45 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.2% | 11655 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5094 г |
| Магний, Mg | 1.05 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 38095 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16250 г |
| Сера, S | 5.66 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 17668 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 0.6% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 9.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 0.3% | 6383 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 3.95 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Молибден, Mo | 0.658 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112360 г | |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.0816 мг | 12 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.772 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.393 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.341 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.895 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.709 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.562 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.489 г | min 16.8 г | 80.3% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность кофейный торт составляет 506,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».