| Пекинская капуста | 300 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 33.1% | 1250 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 730.2 мкг | 900 мкг | 81.1% | 335.1% | 123 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.428 мг | 5 мг | 88.6% | 366.1% | 113 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 15.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 14% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 6.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 15.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 50.4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.333 мкг | 400 мкг | 11.3% | 46.7% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.33 мг | 90 мг | 62.6% | 258.7% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 8.3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 92.1% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7298 мг | 20 мг | 3.6% | 14.9% | 2740 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 35.1% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 20.2% | 2048 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 165.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 21.1% | 1968 г |
| Натрий, Na | 11.83 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.7% | 10989 г |
| Сера, S | 3.65 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.7% | 27397 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 18.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 24.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.5% | 9516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 11.2% | 3689 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 48.3% | 857 г |
| Литий, Li | 16.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 38.8% | 1062 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 25.2% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 44.2% | 933 г |
| Никель, Ni | 2.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 20513 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 16.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 11.2% | 3730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность салат пекинская морковь перец составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».