Мой здоровый рацион

Рецепт Щи постные без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи постные без соли

Морковь (Варка без слива) 90 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 154 г
Картофель (Варка без слива) 302 г
Вода 1500 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи постные без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.9% 15200 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.5% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.4% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 17% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 40.2% 1026 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 44% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.6% 9474 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.8% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 5.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 13.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.573 мкг 400 мкг 0.9% 3.7% 11195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 15.4% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 13.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 47170 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 22% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.4169 мг 20 мг 2.1% 8.7% 4797 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.84 мг 2500 мг 5% 20.7% 1987 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 4.1% 10417 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 7.5% 5457 г
Натрий, Na 3.47 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 37464 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 11211 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 7.1% 6061 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 2.9% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 5.4% 7692 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 54.8% 757 г
Литий, Li 11.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 8.7% 4796 г
Медь, Cu 33.62 мкг 1000 мкг 3.4% 14.1% 2974 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 14.1% 2971 г
Никель, Ni 1.853 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 77465 г
Фтор, F 77.92 мкг 4000 мкг 1.9% 7.9% 5133 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 15.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.0987 мг 12 мг 0.8% 3.3% 12158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 22%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щи постные без соли составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».