| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 154 г |
| Картофель (Варка без слива) | 302 г |
| Вода | 1500 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.9% | 15200 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.5% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 17% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 40.2% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 44% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 5.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 13.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.573 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.7% | 11195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 15.4% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 13.3% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 22% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4169 мг | 20 мг | 2.1% | 8.7% | 4797 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.84 мг | 2500 мг | 5% | 20.7% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 4.1% | 10417 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 7.5% | 5457 г |
| Натрий, Na | 3.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 37464 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11211 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 7.1% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.9% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 5.4% | 7692 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 54.8% | 757 г |
| Литий, Li | 11.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 8.7% | 4796 г |
| Медь, Cu | 33.62 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14.1% | 2974 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 14.1% | 2971 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 77465 г |
| Фтор, F | 77.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.9% | 5133 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 15.4% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.0987 мг | 12 мг | 0.8% | 3.3% | 12158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные без соли составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».