| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Огурец парниковый | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.1% | 12667 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 17.4% | 778 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.692 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 9.7% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.216 мг | 15 мг | 21.4% | 28.9% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 17.4% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2769 мг | 20 мг | 1.4% | 1.9% | 7223 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5577 г |
| Кремний, Si | 48.915 мг | 30 мг | 163.1% | 220.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 4.5% | 3065 г |
| Натрий, Na | 242.02 мг | 1300 мг | 18.6% | 25.1% | 537 г |
| Сера, S | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14104 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 4.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 386.3 мг | 2300 мг | 16.8% | 22.7% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3758 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 13.6% | 986 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2688 г |
| Медь, Cu | 39.49 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.3% | 2532 г |
| Молибден, Mo | 1.592 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.1% | 4397 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.1882 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 123.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 55.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцов с подсолнечным маслом составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».